Onion bhaja

Beignets d'oignons à la farine de pois chiche parfumés avec herbes fraîches et aux épices

Allo pakora

Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices

Began pakora

Beignets d'aubergine à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices

Mix pakora (végétarien)

Beignets de légumes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

Kathmandu Mix pakora (non-végétarien)

Beignets de poulet, poisson, calamar, crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

Calamar pakora

Beignets de Calamar à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

Crevettes pakora

Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

Samosa aux légumes

Chausson de légumes : pomme de terre, petits pois, raisins secs, noix de cajou

Samosa de viande

Chausson de viande hachée, menthe fraîche, oignons, coriandre fraîche

Maïs Pakora

Beignets de maïs à la farine e blé, maïzena, gingembre, ail, cumin, poivre, tomates et coriandre

Samossa chatt

Samossa légumes écrasé et mélangé à la sauce tamarin, menthe et yaourt

Poulet tandoori

Cuisse de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Poulet tikka

Blanc de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Agneau tikka

Morceaux de gigot d'agneau marinés dans une sauce au yaourt et cuit dans le tandoor

Seekh kabab

Viande d'agneau hachée avec avec oignons, coriandre fraîche, herbes fraîches et aux épices

Fish tikka

Saumon mariné dans une sauce préparés dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Gambas tandoori

Gambas marinées dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Kathmandu Tandoori

Assortiment de différentes grillades pour 2 personnes (poulet, agneau, poisson, gambas)

Poulet Sekuwa

Morceaux de poulet marinés à l'ail, gingembre et épices, grillés au tandoor servi avec oignons et poivrons

Agneau Sekuwa

Morceaux de poulet marinés à l'ail, gingembre et épices, grillés au tandoor servi avec oignons et poivrons

Raïta

Yaourt nature, concombre, tomate, carotte, coriandre fraîche

Salade indienne

Concombre, tomate, carotte, maïs, coriandre fraîche et salade verte

Salade de poulet

Poulet, Concombre, tomate, sauce maison

Vegetable soupe

Carottes, choux fleur, hariciot verts, petits pois, champignons, épinards, ail, gingembre, beurre et épices.

Poulet soupe

Poulet, carottes, choux fleur, hariciot verts, épinards, ail, gingembre, beurre et épices.

Nan nature

Pâte à pain levée à base de farine de blé

Nan fromage

Galette de farine de blé légèrement levée fourrée au fromage

Nan fromage au miel

Galette de farine de blé fourrée au fromage et tartiner au miel

Nan fromage épicé

Galette de farine de blé fourrée au fromage, piment vert, gingembre, l'ail, corriandre, oignons

Garlic nan

Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l'ail

Garlic nan fromage

Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l'ail et au fromage

Peshawari nan

Galette de farine de blé légèrement levée avec des fruits secs

Vegetable jalfregi

Petits pois, carottes, pommes de terre, oignons, poivron avec la crème fraîche et épices

Dall handi

Trois sortes de lentilles mélangées et mijotées dans une sauce aux épices relevé

Palak Paneer

Epinards hachés servis avec dés de fromage maison

Mattar Paneer

Petits pois et fromage maison préparés avec oignons, tomates et épices

Baigan bharta

Purée d'aubergine préparée avec des oignons et des dés de tomate

Vegetable Korma

Légumes préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes et noix de cajou (doux)

Piro Aloo

Pomme de terre relevé avec gingembre, ail, cumin, coriandre fraîche

Poulet curry

Poulet préparé dans une sauce à la base de tomates et d'oignons

Poulet vindaloo

Poulet au curry relevé avec pomme de terre et herbes fraîches

Poulet makhani

Poulet grillé au tandoor, tomates, beurre, noix de cajou,crème fraîche

Poulet tikka massala

Filet de poulet cuit au tandoor et servi dans une sauce tomates, oignons et poivrons

Poulet shahi korma

Morceaux de poulet préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs noix de cajou (très doux)

Poulet saag

Poulet préparé avec des épinards et herbes fraîches

Poulet Madras

Poulet au curry de Madras avec des morceaux de tomates

Poulet Bharta

Poulet avec purée d'aubergine, tomates, oignons, coriandre

Agneau tikka massala

Morceaux de gigot cuits au tandoor et servis dans une sauce avec tomates , oignons et poivrons

Agneau Madras

Agneau au curry relevé, tomates et sauce

Agneau vindaloo

Agneau au curry relevé, pomme de terre et herbes fraîches

Agneau saag

Agneau préparé avec épinards et herbes fraîches

Agneau keema matar

Agneau haché avec petits pois, coriandre et épices

Agneau rogan josh

Dés de gigot d'agneau parfumés au traditionnel mélange d'épices

Agneau shahi korma

Morceaux de gigot préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou (très doux)

Agneau Bhartha

Agneau au caviar d'aubergine avec tomates, oignons, gingembre et épices

Agneau Kathmandu

Agneau préparé dans une sauce à la base de menthe fraîche, noix de coco et épices

Crevettes Massala

Crevettes curry moyennement épicé avec herbes fraîches

Crevettes Shahi korma

Crevettes préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou (très doux)

Crevettes Madras

Crevettes dans une sauce relevé, morceaux de tomates

Gambas massala

Gambas grillés au tandoor, tomates fraiches, oignons, noix de cajou

Gambas shahi korma

Gambas préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou (très doux)

Fish tikka massala

Morceaux de saumon cuits au tandoor et servis dans une sauce avec tomates , oignons et poivrons

Fish Madras

(spécialité de sud de l'Inde) Filets de poisson dans une sauce pimentée et épicée

Gambas Madras

Gambas préparé de la façon de l'Inde de sud dans une sauce épicé avec tomates frais

Fish Hydrabad

Filets de poison dans une sauce à la menthe et noix de coco

Biryani légumes

Biryani poulet

Biryani agneau

Biryani crevettes

Biryani Kathmandu

Poulet, agneau, crevettes et légumes

Riz Basmati nature

Riz Basmati au safran

Riz matar pulao

Riz au safran avec petits pois, herbes fraîches

Riz Kashmiri

Riz au safran avec des fruits secs

Halwa

Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et raisins secs

Gulab jamun

Boule préparée à base de lait parfumé à la rose

Salade de fruit frais

Kulfi pistaches

Glace indienne parfumée à la cardamome avec amandes et pistaches

Kulfi mangue

Glace indienne parfumée à la mangue

Glace ou sorbet

Vanille, chocolat, café, mangue, coco, fraise, fruits de la passion, citron vert

Mango Ice cream

Boule de vanille avec coulis de mangue frais

Kheer

Riz au lait, sucre, cardamome, amandes, noix de cajou

Colonel

Une boule de sorbet citron avec vodka